Pasticceri dal 1979
Dopo oltre 35 anni di storia, la PASTICCERIA MARTINESE è rinomata in tutta la provincia di Brindisi e la provincia di Taranto per i suoi prodotti di alta qualita’.
I nostri laboratori artigianali di Via Martina a Ceglie Messapica (Brindisi) sfornano ogni giorno “TRADIZIONE e ARTIGIANALITA'”: le antiche preparazioni si fondono con le nuove tecnologie ed i nuovi trend del settore senza mai tralasciare la genuinità che da sempre ci accompagna.
Biscotto Cegliese
Biscotto di mandorla Cegliese Classico
La peculiarità di questo biscotto è data dalla materia prima utilizzata per la sua preparazione. Infatti i suoi ingredienti (mandorle, uova, confettura di ciliegie, rosolio di agrumi, miele) sono tutti a km 0 e vengono lavorati come accadeva all’epoca della sua invenzione. Nel nostro territorio ci sono diverse rivisitazioni della ricetta madre, tutte squisite. Ingredienti: mandorle, zucchero, uova, confettura extra…
Biscotto di mandorla Cegliese glassato al cioccolato
La peculiarità di questo biscotto è data dalla materia prima utilizzata per la sua preparazione. Infatti i suoi ingredienti (mandorle, uova, confettura di ciliegie, rosolio di agrumi, miele) sono tutti a km 0 e vengono lavorati come accadeva all’epoca della sua invenzione. Nel nostro territorio ci sono diverse rivisitazioni della ricetta madre, tutte squisite. Ingredienti: mandorle, zucchero, uova, confettura extra…
