IL BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA: un gioiello della tradizione!
Il Biscotto di Ceglie Messapica è un’autentica delizia della tradizione pugliese, nato da ingredienti locali a chilometro zero: mandorle, ciliegie e limoni. Senza farine né latte, è perfetto anche per chi ha intolleranze alimentari. Questo dolce, simbolo delle festività religiose cegliesi, racchiude la semplicità e la genuinità della cucina di una volta. In passato, era un dono prezioso o il dessert immancabile nei banchetti, capace di conquistare ogni palato. Semplice, genuino e indimenticabile, racconta con ogni morso la storia e le tradizioni di Ceglie Messapica.
ACQUISTA ORA
La nostra storia
1979
1979 - Nasce un sogno
Alberto Nigri e Lucia Marangi aprono La Pasticceria Martinese a Ceglie Messapica, dando vita a un laboratorio di dolcezza e tradizione.
1998
1998 - Piero entra in scena
Piero Nigri affianca il padre Alberto, portando creatività e nuove idee per innovare nel rispetto della tradizione pasticcera famigliare.
2000
2000 - La nuova sede
La pasticceria si trasferisce in Via Martina n° 125 a Ceglie Messapica, diventando il centro della dolcezza per tutta la Valle d'Itria.
2008
2008 - La svolta della caffetteria
Con l’apertura della caffetteria, la Pasticceria Martinese diventa un luogo iconico per gli amanti del dolce e del buon caffè e non solo...
2010
2010 - Sonia rafforza la squadra
Sonia Nigri entra nel team familiare, portando entusiasmo e un’organizzazione moderna, essenziale per una crescita continua e constante.
2016
2016 - La tradizione rivive
Piero Nigri avvia con la collaborazione di Slow Food la produzione artigianale de ``Il Biscotto di Ceglie Messapica`` gioiello della tradizione.Team
PASTICCERE
Piero
_
PASTICCERE
Giuseppe
_
BARISTA
Sonia
_
BARISTA
Rosita
_
CAMERIERE
Rocco
_
ROSTICCERE
Angelo
_