Il Biscotto di Ceglie Messapica ai Mercati della Terra e del Mare di Torre Guaceto 2024
Siamo entusiasti di annunciare la nostra partecipazione ai Mercati della Terra e del Mare di Torre Guaceto 2024, un evento che celebra le eccellenze gastronomiche del territorio, la sostenibilità e la biodiversità. In questa cornice d’eccezione presenteremo il nostro fiore all’occhiello: il Biscotto di Ceglie Messapica, Presidio Slow Food.
Realizzato con ingredienti a km 0 come mandorle locali, miele, uova fresche, rosolio di agrumi e la nostra confettura artigianale di ciliegie, il Biscotto di Ceglie è un dolce che racconta la storia e le tradizioni della nostra terra. Ogni morso racchiude il sapore autentico della Puglia e il lavoro artigianale tramandato di generazione in generazione nella nostra Pasticceria Martinese.
L’evento sarà un’occasione unica per far conoscere la qualità dei nostri prodotti e per dialogare con chi condivide la nostra passione per la filiera corta, i prodotti genuini e la tutela delle tradizioni locali.
Vi aspettiamo al Centro visite di Serranova di Carovigno per farvi scoprire e assaporare un pezzo della nostra storia dolciaria, dove ogni biscotto è un omaggio alla cultura contadina di Ceglie Messapica e alla ricchezza del nostro territorio.