Pasticceria Martinese al Terra Madre – Salone del Gusto di Torino: un viaggio tra tradizione e sapori autentici

Siamo orgogliosi di annunciare la nostra partecipazione al Terra Madre – Salone del Gusto, uno degli eventi internazionali più importanti dedicati all’enogastronomia, che si terrà presso il Parco Dora di Torino. Un’occasione straordinaria per portare la tradizione dolciaria di Ceglie Messapica al cuore di un evento che celebra la biodiversità e le eccellenze del territorio.

Come maestri pasticceri della Pasticceria Martinese, rappresenteremo con orgoglio la nostra terra e il nostro prodotto simbolo: il Biscotto di Ceglie Messapica, Presidio Slow Food. Realizzato con ingredienti a km 0 come mandorle locali, miele, rosolio di agrumi e confettura di ciliegie, il nostro biscotto racconta la storia e l’identità di Ceglie, unendo tradizione e passione artigianale.

Partecipare al Terra Madre – Salone del Gusto significa per noi condividere la nostra filosofia: valorizzare la filiera corta, promuovere la sostenibilità e preservare le ricette autentiche che fanno parte del nostro patrimonio culturale.

Vi aspettiamo a Torino per farvi assaporare non solo i nostri dolci, ma anche la storia di una famiglia e di un territorio che da oltre 40 anni custodisce con amore le tradizioni della pasticceria pugliese. Un’esperienza da gustare con tutti i sensi!